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2018.11.10 Saturday

花柚子の実が黄色くなりました。平成30年度 今年の出来栄え。

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    JUGEMテーマ:家庭

     

     


    花柚子の実が黄色くなりました。

     

      平成30年度 今年の出来栄え。


     

     

    柚子は収穫の時期を間違わない方が良いようです。

     

     

    青柚子を収穫するには、8月頃から。

     

    黄柚子を収穫するには、11月〜12月。

     

    遅くても、1月中には収穫したい。

     

     

    柚子は、隔年結果になりやすいため、

     

    そのままずっと果実を樹上に残さないようにし、

     

    早めに摘果する、との事。

     

     

     

    隔年結果は頂けませんので、

     

    12月中には必ず全ての実を収穫することにします。

     

     

     

    10月14日(日)の写真です。

     

    この時点では、まだまだ青いです。

     

     

     

     

     

     

     

    11月3日(土)の写真です。

     

    約3週間経過しました。

     

    黄色く色づき始めています。

     

    まだ1部は緑色で、実の位置が一目で分かる程ではありません。

     

     

     

     

     

     

    そして、今日 11月10日(土)

     

    1週間経過しました。

     

     

     

     

     

     

    かなり黄色くなりました。

     

    樹を見ただけで、どこに実が付いているのか直ぐに分かる程になりました。

     

     

    一昨年は、4〜5個の果実

     

    昨年は、20個程度の果実

     

    そして今年は、40個程の果実が生りました。

     

     

    今年も昨年同様20個程かと思っていましたが、

     

    黄色くなると数えやすくなりました。

     

     

     

    今年も、沢山の落果が見られました。

     

    しかしながら、40個の実が生りました。

     

    今の樹の体力を考えて、体力以上に付いた実を落としているのでしょう。

     

    樹自体の大きさは、倍になったという訳ではありませんが、

     

    幹・枝の太さも少し太く成長し、体力は間違いなく増しているのでしょう。

     

     

     

    さて、来年は何個の果実を収穫できるのでしょうか?

     

    少なくとも、今年以上の収穫を期待したいものです。

     

     

    早速、今晩の焼酎に入れてみるため、

     

    1個の実を採ってみました。

     

     

     

     

     

    半分に切った瞬間、「プワーっ」と素晴らしい香りが漂いました。

     

    スーパーで売られている柚子を切っても、これ程の香りが漂うものなのでしょうか?

     

    案外・・・ 漂うものなのかもしれません。 ギョッ ビックリ ゲゲッ マジ? デコメ

     

     

     

    これも、そうですね・・・

     

    比べてみないと分からない部分です。 

     

     

     

    さて、本日のブログが完成しましたら、

     

    ゆっくりと焼酎を味わいたいと思います。 

     

     

     

     

    そんな作業をしていると・・・

     

    花柚子の横で・・・

     

     

     

     

    菊がいっせいに開花し始めていました。

     

    写真では少し分かりづらいですが、

     

    おぉーーーと思ってしましました。

     

     

    本当は、もう少し1本1本分かれるように植えたいのですが。

     

    これが難しいです・・・ 

     

     

     

     

     

     

    3種の花を、同じ割合で咲かせたいものです。

     

     

     

     

     

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    コメント
    花柚子の収穫が着実に増えていってるのですね。
    黄色い実をずっと眺めていたいけど、木の負担になるからとったほうがいいんですか^^;
    うちは一個だけ実がついたりんごの木があって、一個だからいいかとずっと残しています。
    断面から香りが漂ってきそう。
    前に柚子の種をアルコールにつけて化粧水を作ったことがありました。
    皮も実も使えて、利用価値が高いです。

    菊がこれだけ咲いたら、お供えもじゅうぶんまかなえそう。
    前に食用菊を畑に植えたら、夏を越せずに行方不明になりました。
    お世話が欠かせないのですね。
    • 海月
    • 2018.11.12 Monday 09:50
    海月さんへ

    花柚子、着実に増えています。^^
    ついこの間まで、20個程度と思っていたのです。
    付いた実を数えるのは、案外難しくて・・・
    黄色くなって数えやすくなりました。 ^^;
    実を残すと隔年結果になるかどうか、試した訳ではありませんので確信はないです。
    そういう文献を読んだのは間違いないです。
    試してみようかとも思ったのですが、癖になるとどうしようもなくなるので・・・
    良ければ化粧水の作り方を教えて下さい。 試してみてネタにしてみます。 ^^;

    菊は、綺麗な花を咲かすのが難しいと思っています。
    でも、今年はまぁまぁ綺麗な花が咲いています。
    雨の関係でしょうか? 地植えなので雨に当たらないようにするのが難しいのですが、菊の為に屋根をとも考える事があります。
    おばぁさんが高齢になってきたので、ひょっとしたら、庭を少し潰すかもしれません。まだ、もう少し先ですが。潰して、洗濯が干せるような部屋を作るかも・・・
    そうなると・・・ 葡萄も撤去・・・
    今、家内と悩んでいるのですが、そうなると・・・ 菊も今の場所から撤去です。
    どの果樹もその年に収穫した1個目は気持ち的に違います。
    本格収穫ではありませんので味は少し落ちるかもしれません。
    ただやはり1個目は違いますね。

    花柚子もほのかな香りを生かしたいです。
    本柚子は香りがキツイ面もありますので花柚子をうまく使うとおいしさが引き立つと思います。
    十分に香りを楽しみたいですね。
    冬の花柚子も貴重です。
    • 日本一の果実
    • 2018.11.13 Tuesday 06:18
    日本一の果実さんへ

    >どの果樹もその年に収穫した1個目は気持ち的に違います。
    本当ですね。それは全く同感です。
    日本一の果実さんは、もの凄く沢山の種類の「1個目」がありますが、それでも「気持ち的に違う」ものなのですね!
    1個目で、おおよそその年の出来が分かるからでしょうか?

    以前、ご近所の花柚子を拝見させて頂きました。
    もの凄く沢山の果実が生っていました。
    まだまだあの域には達しませんが、それでも着実に個数が増えてきている事を喜んでいます。 ^^
    今年はカイガラムシがほとんど付きませんでした。そういう事もあってか、果実の表面も綺麗です。これぐらいの出来が続けば嬉しいなと思っています。
    現在、毎晩1個収穫し、焼酎の中に入って頂いています。 ^^
    包丁で切った瞬間香りが広がり、香りと味を楽しんでいます!
    果樹は、成りだすと倍々ゲームですね。
    柚子が、本当に良くなっています。
    色づいたので、余計はっきりしています。

    レモンを一つ頂いたので、輪切りにして、
    砂糖漬けにしてみました。
    夕べ一切れ食べてみましたら、全然酸っぱくなく、
    味と香りがたのしめました。
    記事を読ませてもらって、柚子もいいなあと思いますが、
    場所がないので、先日菜園に植えた、レモンを
    大事に育てたいと思っています。
    yukikami27さんへ

    倍々ゲームですか?!
    来年は、80個近く期待できますかね!! ^^
    好みの問題なのかもしれませんが、私は花柚子の香りと味大好きなのです。
    私は焼酎に使うことだけですが、家族はポンズに入れています。

    レモン、砂糖漬けですか。
    試したことがありません。 
    昨年、レモンの食べ比べをした際、息子達も言っていました。
    「うちのレモンが一番すっぱくない。」と。
    スッパイのがレモンなのかな?と思っていましたが、「すっぱくない」という言葉が良い意味に聞こえたのが不思議でした。
    夏枝に咲いた花から出来たレモンの果実が育ってきています。
    何気に嬉しく思っています。 ^^

    花柚子の収穫、おめでとうございますぅ (*´ω`*)
    香りがこちらまで漂って来そう!
    そりゃあ絶対に市販品とは違いますよ!!
    さっきまで木に実ってたやつだもの。。。
    柚子の精気がほとばしる感じだと思う〜〜
    さぞかし美味しい晩酌になったでしょうね!

    木のことを考えたら、いつまでも鑑賞するのは良くないのですね。
    気をつけます〜
    私の柚子に実がついた時は (^^;)
    gerogeroさんへ

    ありがとうございます!
    1年の内、このわずかな時期だけですが、香りと味を楽しませて頂いています。
    gerogeroさんのところは、次から次に様々な収穫があって羨ましい限りです。
    逆に、僅かな収穫なので、喜びもそこに集中出来ているかも???
    樹上完熟と市販のものとの違いが分かる程、舌がこえている訳ではないのですが、
    (比べれば分かると思いますが)「採れたて!」と思える事で、一層美味しく感じているかもしれません。 ^^;

    柑橘類に限らずですが、実が収穫できるまでの時間が長いのがネックですね。
    「5年以上はかかる」と考えると、「さぁ、始めよう!」となかなか思えません。
    気を長ーーーーーーくしなければなりません。 ^^;
    いつか・・・ 枯れたら・・・ 
    どうしよう( ^ω^)・・・
    柑橘の種の化粧水の作り方はこちらです。
    https://allabout.co.jp/gm/gc/71562/2/
    検索するといろいろ出てきますよ。
    アロエを入れるかたもいるそうな。

    庭をつぶして建物を…せつないですね。
    近所にカーポートの下でぶどうを棚栽培されているおたくがあります。
    雨が当たらなくていいのかな。
    • 海月
    • 2018.11.16 Friday 11:13
    海月さんへ

    ありがとうございます!
    早速拝読させて頂きました。
    材料は、毎日飲んでいる焼酎だけで良いのですね。 ^^
    種を捨てずに漬けておくだけとは、私にも簡単に出来そうです。
    ただ、私がいつも飲んでいるのは25℃。 もう少しきつのを買ってきましょう。
    アロエも、少しですが、お庭にあります! ^^

    全面道路から自宅の門まで、けっこう長い階段があるのです。
    自宅を買う時に友人に「将来しんどいよ」と言われていたようなのですが、
    「これぐらいは全く気にしない」と思っていたようです。
    今も、「全く気にしない」程、元気でいてくれています。
    が、前も裏庭でこけて怪我をしていましたので、階段に電気をつけ、
    夕方・晩でも見えやすくしました。
    もう少し先・・・ 洗濯を干すのに、2階のベランダに行ったり、庭に出たり
    しなくても済むように、部屋内で済むように・・・という話しをしています。
    おばぁさんの部屋が今は2階なので、いつかは1階にとも考えています。

    考えるのは簡単なのですが、案外、大変なことなので・・・ ^^;
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